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    也是亏得昨天李健鉴于之前剩下的货多所以少做了东西，加上现在真正掌控打面数量的蔡姐已经摸清了这点规律，在基础上又削减了两分，才不至于让两家店里堆积太多的货。

    不过主店这里受到的影响一直就比较小，而且是全天开放理所当然会卖的比较多，所以昨天上面还是剩下来不少，也就等着今天上午到中午先卖完了。

    这么算下来的话，今天似乎要做得更少了，但是又要考虑到礼拜天的晚上还有晚自习，所以不管主店还是分店在傍晚到晚上的时候都会多两到三个人流高峰期，这么算下来起码也要和昨天做的量持平。

    不过现在的面包屋里面，做事的人（鬼）太多了，如果不是因为除了蔡姐之外，大部分都是那种做着做着就忘了下一步要做什么的生疏菜鸟，李健现在说不定还真能够享受起甩手掌柜空闲老板的生活来了。

    所以现在来说，这操作间里还是少不了他，至少不能长时间缺少。

    “哦对了，昨天订了两个蛋糕，等一下你们自己来烤，有事再去叫我，我去做蛋糕。千江你先帮我裁两个蛋糕坯出来，两个都是十吋的啊。”李健突然想到了这件事，开始吩咐着李千江。

    除了蔡姐，现在用得最顺手的就是李千江了，只是还不够熟练所以尚无法独当一面。

    李千江应了一下，问道：“电话打完了，说好了吗？”

    “当然，”李健点点头，突然感觉自己好像忽略了什么事情，但是再去想又一时想不起来了，“我刚才，有说什么吗？”

    “什么？”李千江眨眨眼睛，又和胡子对视一眼，俱是一脸懵逼。

    “我忘了……算了，应该不是什么重要的事情。”李健皱了皱眉，不再去刻意想了。

    很多时候都是这样，有些事情越想越想不出来，可是不想的时候一个偶然的契机就能触发出来，还是顺其自然好了。

    操作间里依然是忙得热火朝天，不一会儿李健又接到了一个电话，却是原材料经销商送货来了。

    李健之前就把缺少的货都记录下来打电话跟对方叫了货，不过这东西又不是外卖说来就来，人家还得要安排一下，何况他这么一个小店要用的量也不多，只能搭人家的“顺风车”过来。

    刚好今天跑狮城连江这一段，那边就把他的货也捎带上了。

    不过这个电话打来却不是通知他货要到，毕竟现在时间还早，那边估计还没启程在拣货呢，要到这里起码得要午后了，还早着呢，而是跟他确认一下货单再问问他有没有要补充的东西，现在补上还来得及。

    同时，当然也要“顺便”催一催货款了。

    对于货款李健可不急，反正少不了他们，现在面包屋里的情况有些地方蔡姐反倒比他还清楚，所以他还特意跑去跟蔡姐参考了一下，又翻了翻，确认了暂时的确没什么需要补充地。

    “我说，整天都是做这些面包蛋糕，有没有什么新花样啊？”做着做着，梅矛却又开始提意见了，不过李健知道这家伙“为建设社会主义新面包屋添砖加瓦”是假，自己想吃新品类才是真，不禁翻了个白眼，很想直接吐槽“没有，滚”。

    但又想了想，面包屋其实历来就有推陈出新的习惯，只不过在过去的一两个月时间里发生了连番变故，尤其是工人的陆续离开，对李健对店里都是个打击，哪里还有心思和精力去考虑新品的事情？甚至之前有厂商准备安排人员来这里指导，都曾被李健推拒了。

    不过现在嘛，暂不考虑接下来的下元夜之事，一切可以说是恢复到了最初的稳定了，这件事情也的确是应该提上日程了。

    当然暂时还没办法，得先跟经销商那边提一提，再由他们和厂商沟通好，安排产品部的来这儿帮忙做产品，所以李健想了想，就又说道：“新品的事情还得过一段时间，不过有些很久没用上到了老品牌倒是可以拿出来再试一试了。”

    李千江他们显然没有明白他的意思，但还是很有兴趣地都看过来，想知道他到底要做什么。

    李健笑了笑，也不多说，准备直接用行动来说话。

    但就在大家的注意力都在李健手上，李健也准备再为人师的当口，那操作间与店面之间的隔门，却突然被人从外面拉开了。
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